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素毛肚的功效与作用、禁忌和食用方法
素毛肚
功
补充营养、促进肠道蠕动
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
素毛肚主要由魔芋精粉通过加工制作而成,具有补充营养、促进肠道蠕动的功效。
1、补充营养
素毛肚中含有蛋白质、维生素A、维生素B、铁、钙、磷、脂肪等营养成分,具有补充营养的功效,能够为人体生命活动提供所需的营养物质。
2、促进肠道蠕动
素毛肚主要由魔芋精粉制成,含有膳食纤维,能够促进肠道蠕动,有利于大便排出,可缓解较轻微的便秘。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、榴莲
榴莲属于热性水果,素毛肚性质温热,两者同食容易助热生火,因此素毛肚不宜与榴莲同食。
温馨提示
素毛肚不宜大量同食,以免增加胃肠负担,引起不适。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、调味食用
取适量素毛肚,加入调味品进行加工调味后直接食用。
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