桃胶性平，味甘、微苦，归大肠、膀胱经；雪梨性寒，味甘、微酸，归肺、胃经。桃胶炖雪梨具有通淋止痛、养阴润肺的功效。 1、通淋止痛 桃胶性平，归大肠、膀胱经，其性善下行，长于清小肠膀胱湿热，尤善止尿道疼痛，故桃胶炖雪梨具有通淋止痛的功效，可用于热淋、石淋、血淋等。 2、养阴润肺 雪梨甘寒养阴，入肺经，善于养肺阴，清肺热，故桃胶炖雪梨具有养阴润肺的功效，适用于阴虚肺燥有热之鼻燥咽干、干咳痰少、咽痛音哑等症。