糖炒栗子的主要食材为板栗，味甘、性温，入脾经，具有补充能量、和胃健脾的功效。 1、补充能量 糖炒栗子中含有丰富的碳水化合物、蛋白质，能够为人体正常生命活动提供能量。所以，糖炒板栗常可用于补充体力、缓解饥饿。 2、和胃健脾 糖炒栗子中板栗甘温补益，又入脾经，具有健脾和胃的功效，可用于脾胃不和所致的食欲不振、神倦乏力等症状。