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梨子冰糖水的功效与作用、禁忌和食用方法
梨子冰糖水
功
化痰止咳、生津止渴
宜
一般人群均适宜
忌
糖尿病患者
营养功效
注意事项
食用方法
王昆
主任医师
天津医科大学肿瘤医院
营养科
功效作用
梨子味甘、微酸,性凉;冰糖味甘,性平,梨子冰糖水具有化痰止咳、生津止渴的功效。
1、化痰止咳
梨子性凉,入肺经,善化痰止咳、平喘;冰糖味甘质润,能润肺止咳,故梨子冰糖水具有化痰止咳的功效,有助于缓解肺热燥咳、咳嗽气喘、咳喘痰多等不适。
2、生津止渴
梨子甘凉质润,可生津止渴;冰糖性味甘平,善除烦消渴、养阴生津,故梨子冰糖水具有生津止渴的功效,有助于改善热病津伤、口干烦渴、内热消渴、口渴多饮等不适。
王昆
主任医师
天津医科大学肿瘤医院
营养科
不宜同食
1、辣椒
梨子冰糖水不宜与辛辣刺激性的食物一起食用,如辣椒,以免加重胃肠道不适,产生腹痛等症状。
温馨提示
梨子冰糖水中含糖量较高,糖尿病患者不宜多食。
王昆
主任医师
天津医科大学肿瘤医院
营养科
食用方法
1、熬煮
将梨子清洗干净切块,放入锅中加适量清水,然后放入少量冰糖进行炖煮,小火熬煮约1小时,待温度适宜即可食用。
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