老黄冰糖是一种多晶体冰糖，颜色洁白晶莹微透，略带黄色，具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 老黄冰糖含有钙、锰、锌等微量元素以及胡萝卜素、核黄素和烟酸等，适量食用可为机体补充营养，对身体健康有利。 2、提供能量 老黄冰糖中含有大量的糖类，糖类是人体重要的能量来源，因此老黄冰糖具有提供能量的功效，能为机体的新陈代谢与日常活动提供一定的能量支持。