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醪糟红糖水的功效与作用、禁忌和食用方法
醪糟红糖水
功
温胃健脾、活血化瘀、益气止泻
宜
脾虚泄泻者
忌
糖尿病患者
营养功效
注意事项
食用方法
王昆
主任医师
天津医科大学肿瘤医院
营养科
功效作用
醪糟红糖水味道可口,具有温胃健脾、活血化瘀、益气止泻等功效。
1、温胃健脾
糯米味甘,性温,归脾经,可健脾养胃;红糖味甘甜,性温,归脾经,可调经和胃。因此醪糟红糖水具有温胃健脾的功效,可用于缓解脾胃虚寒、食积吐逆等病症。
2、活血化瘀
红糖味甘,性温,归肝、脾经,可温经活血、散结化瘀,故醪糟红糖水具有活血化瘀的功效,可用于缓解月经不调、恶露不尽等病症。
3、益气止泻
糯米味甘,性温,归脾、肾、肺经,可补中益气、温中止泻,因此醪糟红糖水具有益气止泻的功效,对于脾虚泄泻可起到改善作用。
王昆
主任医师
天津医科大学肿瘤医院
营养科
不宜同食
1、羊肉
羊肉性质燥热,醪糟红糖水性温,若长期大量同食可能引起胃火燥热现象,故不宜同食。
温馨提示
醪糟红糖水含有的糖分较多,不宜长期大量饮用,尤其是血糖较高的人,可能影响血糖调控。
王昆
主任医师
天津医科大学肿瘤医院
营养科
食用方法
1、熬煮
取适量醪糟、红糖放入锅中,加入清水熬煮,静置放凉后即可服用。
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