苦荞饼干是以苦荞粉等制成，口味甘甜，具有提供营养、促进胃肠蠕动等功效。 1、提供营养 苦荞饼干中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、钾、硒、磷等营养成分，可以为人体提供营养，对机体有益。 2、促进胃肠蠕动 苦荞饼干中含有一定量的纤维素成分，具有促进胃肠蠕动的功效，有助于缓解便秘。