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麦家公野菜的功效与作用、禁忌和食用方法
麦家公野菜
功
润肠通便、温中行气、消肿止痛
宜
便秘者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
麦家公野菜又名田紫草,可作为野菜食用,也可入药,具有润肠通便、温中行气、消肿止痛的功效。
1、润肠通便
麦家公野菜中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维进入胃肠后,可吸水膨胀,并刺激胃肠蠕动,具有润肠通便的功效,有助于改善便秘。
2、温中行气
麦家公野菜味辛,性温,具有温中行气的功效,可用于改善胃寒胀痛等病症。
3、消肿止痛
麦家公野菜味甘、辛,甘可缓急止痛,辛能散能行,因此具有消肿止痛的功效,可用于改善跌打肿痛等病症。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、冰淇淋
麦家公野菜不能与生冷寒凉的食物一起食用,例如冰淇淋,以免刺激肠胃,降低药物的治疗效果。
温馨提示
麦家公野菜又名田紫草,可作为野菜食用,也可入药,用药建议谨遵医嘱。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、煮食
将麦家公野菜洗净后放入砂锅中,加水熬煮,煮熟后捞出、沥干,加入佐料调味,即可食用。
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