红参味甘、微苦，性味温，归脾、肺、心、肾经；红糖味甘，性温，归肝、脾经。红参红糖水具有补中益气、和胃散寒等功效。 1、补中益气 红参味甘可补益，归脾经，为补脾气之要药；红糖甘温，归脾经，可补中益气。因此红参红糖水具有补中益气的功效，可用于肺虚喘咳、阳痿宫冷、脾气虚弱、倦怠乏力、食少便溏等症。 2、和胃散寒 红参甘温滋补，可补元气以健脾胃；红糖可温中散寒，因此红参红糖水具有和胃散寒的功效，可用于脘腹冷痛。