菊花味辛、甘、苦，性微寒。西洋参味甘、微苦，性凉。枸杞味甘，性平，菊花西洋参枸杞泡茶具有清肝明目、清热生津的功效 1、清肝明目 菊花辛散苦泄，微寒清热，入肝经，既能疏散肝经风热，又能清泻肝热以明目。枸杞甘平，入肝肾经，长于滋肾经、补肝血，可益精明目。所以菊花西洋参枸杞泡茶具有清肝明目的功效，可用于肝经风热或肝火上亢所致目赤肿痛等。 2、清热生津 菊花味苦性微寒，能清热解毒。西洋参味甘、微苦，性凉，归心、肺、肾经，既能补气，又能生津，还能清热。所以菊花西洋参枸杞泡茶具有清热生津的功效，可用于气虚津伤所致口燥咽干以及内热消渴等病症。