莲子味甘、涩，性平，归脾、肾、心经；麦冬味甘、微苦，性微寒，归心、肺、胃经。莲子麦冬水则具有滋阴清热、宁心安神的功效。 1、滋阴清热 莲子麦冬水中麦冬微寒，能养阴润肺、益胃生津，莲子性平，药性和缓。故莲子麦冬水可滋阴清热，适用于热盛阴虚引起的口干口渴、手足心热、鼻燥咽干、干咳少痰等症。 2、宁心安神 莲子甘平，入心经能补益心血、养心安神，麦冬甘而微苦，同入心经能滋养心阴、清心除烦。因此莲子麦冬水具有宁心安神之功，适用于心阴亏虚引起的心悸、烦躁、失眠多梦、神识不清等症。