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莲子百合豆浆的功效与作用、禁忌和食用方法
莲子百合豆浆
功
养心安神、理气宽中
宜
心阴虚者
忌
脾阳虚者
营养功效
注意事项
食用方法
燕芳芳
副主任医师
山东大学齐鲁医院
中医科
功效作用
莲子百合豆浆可以自己在家制作,制作方法简单、味道清甜,具有养心安神、理气宽中的功效。
1、养心安神
莲子味甘性平,入心经能补益心血,百合微寒,能滋养心阴,黄豆性质平和。因此莲子百合豆浆具有养血安神的作用,适宜心阴虚的人群饮用,可以缓解心慌心悸、烦躁口渴、夜寐不安、胸闷胸痛等症。
2、理气宽中
莲子百合豆浆中莲子、大豆味甘,性平,入脾经,其中莲子能补脾止泻,大豆健脾宽中,百合能养阴清热。所以莲子百合豆浆有理气宽中之效,可以缓解恶心呃逆、脘腹痞满、饮食不消、咳喘等症。
燕芳芳
副主任医师
山东大学齐鲁医院
中医科
不宜同食
1、浓茶
莲子百合豆浆不宜与浓茶同食,因为浓茶中含有鞣酸物质,可对胃肠道造成刺激,从而可能影响药物吸收,降低药效。
温馨提示
莲子百合豆浆不建议长期大量饮用,以免由于热量摄入超标而导致肥胖。
燕芳芳
副主任医师
山东大学齐鲁医院
中医科
食用方法
1、榨汁饮用
将莲子、百合、黄豆提前浸泡,再一同放入豆浆机中研磨、榨汁,过滤后可根据个人口味添加白糖饮用。
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