煎蛋萝卜汤即由煎蛋、萝卜炖煮而成的汤，其味道鲜美，营养丰富，具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 煎蛋萝卜汤中含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素C、维生素A、钾、磷等成分，具有补充营养的功效，适量食用可补充以上营养物质，满足机体所需。 2、润肠通便 煎蛋萝卜汤中含有膳食纤维，膳食纤维不易被人体消化吸收，且在经过胃肠道的过程中，可吸收周围的水分进而软化粪便，具有润肠通便的功效，可帮助缓解便秘等症状。