绿豆薏米糖水是一种常见的饮品，由绿豆、薏米、冰糖制成，制作方法简单，味道甘甜，具有消暑、利水、润肺止咳等功效。 1、消暑 绿豆甘寒，能清热消暑、除烦止渴、通利小便。故绿豆薏米糖水具有消暑的功效，可用于暑热烦渴、尿赤等症。 2、利水 绿豆可清热，并且具有一定的利水消肿之功；薏米淡渗甘补，既能利水消肿，又能健脾补中。故绿豆薏米糖水具有利水的功效，可用于水肿、小便不利等病症。 3、润肺止咳 冰糖味甘能补，入肺经，能补肺阴、润肺燥以止咳。故绿豆薏米糖水具有润肺止咳的功效，适用于肺阴亏虚所致的干咳、咽喉肿痛等症。