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烤沙糖桔的功效与作用、禁忌和食用方法
烤沙糖桔
功
镇咳止喘、理气消滞
宜
咳嗽者、气喘者
忌
腹泻者
营养功效
注意事项
食用方法
王昆
主任医师
天津医科大学肿瘤医院
营养科
功效作用
沙糖桔是一种常见的水果,营养丰富,口感酸甜,烤沙糖桔是砂糖桔的一种食用方法,具有镇咳止喘、理气消滞等功效。
1、镇咳止喘
沙糖桔通过火烤,燥烈之性消除而药性仍存,烤沙糖桔味道甘甜、微酸,可刺激唾液及胃液分泌,具有镇咳止喘的功效,可用于咳嗽、气喘等症。
2、理气消滞
烤沙糖桔中含有一定量的膳食纤维,可促进胃肠蠕动、理气消滞,帮助胃内容物消化、吸收,还可增加粪便体积,可缓解积食、排便困难等症。
王昆
主任医师
天津医科大学肿瘤医院
营养科
不宜同食
1、磺胺类药物
烤沙糖桔中含有机酸,可以酸化尿液,容易使磺胺类药物的代谢产物在肾小管酸性尿液中析出结晶,造成尿路损害,产生血尿、结晶尿等,故烤沙糖桔不宜与磺胺类药物同服。
温馨提示
烤沙糖桔中含有丰富的酸性物质和糖类成分,食用之后可以刺激胃酸分泌,故在摄入时需注意适量。
王昆
主任医师
天津医科大学肿瘤医院
营养科
食用方法
1、烤食
将沙糖桔放入烤箱内烤15分钟左右,取出后去皮食用即可。
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