鸡蛋中含有多种营养元素，如蛋白质、脂肪等；奶粉是将动物奶除去水分后制成的粉末，开水冲鸡蛋加奶粉具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 鸡蛋营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素A、钙、铁等营养成分；奶粉中含人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、铁、磷等营养成分，开水冲鸡蛋加奶粉可为机体补充所需的部分营养物质。 2、提供能量 鸡蛋、奶粉中均含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，可在体内转换为能量，开水冲鸡蛋加奶粉可为机体提供日常所消耗的能量，维持生理活动。