客家娘酒鸡主要原材料为公鸡，再辅以客家娘酒、生姜、花生等配料制作而成，具有补充营养、缓解饥饿等功效。 1、补充营养 客家娘酒鸡中的公鸡含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷等物质，而生姜含有丰富的膳食纤维、钾等营养元素，故适量食用客家娘酒鸡可为机体补充丰富的营养物质，有利于身体健康。 2、缓解饥饿 客家娘酒鸡中的公鸡为肉类食物，其蛋白质、脂肪含量丰富，作为肉类食物消化速度较慢，故客家娘酒鸡可帮助增加饱腹感以缓解饥饿。