老银针即制作时间超过三年的白毫银针，其气味清香，味道甘醇，具有保护视力、提神醒脑的功效。 1、保护视力 老银针富含维生素A原，该成分被人体吸收后，能转化为维生素A，而维生素A可参与视紫红质的合成，增加视网膜感光力，进而改善干眼、用眼疲劳及夜盲症，因此适当饮用老银针具有保护视力的功效。 2、提神醒脑 老银针富含咖啡因，咖啡因可兴奋中枢神经系统，振奋精神，因此适当饮用老银针具有提神醒脑的功效，可用于工作疲劳者。