老鸭山药汤滋味鲜美，营养价值丰富，具有提供能量、补充营养等功效。 1、提供能量 老鸭山药汤中富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，这三种营养物质为人体的主要产能营养元素，因此老鸭山药汤具有提供能量的功效，有助于满足生理活动及体力活动的能量消耗。 2、补充营养 老鸭山药汤中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素A、磷、钾、钙、镁等营养物质。因此适当食用老鸭山药汤，可为人体补充以上营养物质，有利于人体健康。