苦里蔃煲汤的功效与作用、禁忌和食用方法

苦里蔃煲汤

  • 清热解毒、破瘀活血

  • 热毒痢疾者

  • 无特殊禁忌人群

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

苦里蔃又称苦麻菜,味苦、辛,性寒,苦里蔃煲汤具有清热解毒、破瘀活血等功效。 1、清热解毒 苦里蔃味苦可泄热,性寒能清热,因此苦里蔃煲汤具有清热解毒的功效,适用于热毒痢疾、肠炎等病症。 2、破瘀活血 苦里蔃味辛发散、行血,苦里蔃煲汤具有破瘀活血的功效,适用于瘀血阻滞等症。
不宜同食
1、螃蟹 螃蟹与苦里蔃均属寒凉食物,同食易刺激肠胃,引起腹泻等不适,故苦里蔃煲汤不宜与螃蟹同食。
温馨提示

苦里蔃煲汤营养价值较高,对身体有一定的益处,但苦里蔃性寒,脾胃虚寒者可能不能耐受,需根据个人身体情况食用苦里蔃煲汤,切勿过量,以免引起身体不适。

食用方法

1、煲煮饮用 将苦里蔃放入锅中,加适量水煲煮,待汤汁收浓即可饮用。