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鲛鱼的功效与作用、禁忌和食用方法
鲛鱼
功
养精固气、益肺化痰
宜
腰膝酸软者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
王成阳
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
中医科
功效作用
鲛鱼味甘、咸,性平,具有养精固气、益肺化痰等功效。
1、养精固气
鲛鱼味甘,性平,可滋补精血、滋阴固精,鲛鱼具有养精固气的功效,可用于缓解腰膝酸软、肾气不足等症。
2、益肺化痰
鲛鱼味咸,性平,可清肺化痰、益肺补阴,鲛鱼具有益肺化痰的功效,可用于缓解痰喘咳嗽、心悸气短等症。
王成阳
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
中医科
不宜同食
1、鸡肉
鸡肉和鲛鱼都含有大量蛋白质,大量同食会增加胃肠负担,容易导致腹胀。
温馨提示
在煮制鲛鱼时,需完全煮熟,以保证食用安全。
王成阳
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
中医科
食用方法
1、熬煮
将鲛鱼洗净切片,加入清水熬煮,根据个人喜好加入调味品,静置放凉后即可食用。
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