焦红枣是以红枣经过烘烤之后获得的食物，具有补中益气、养血安神等功效。 1、补中益气 焦红枣味甘，性温，归脾、胃经，可补脾益气，焦红枣具有补中益气的功效，可用于缓解脾气虚弱、倦怠乏力等症。 2、养血安神 焦红枣味甘，性温，归脾、心经，可滋补精血、宁心安神，焦红枣具有养血安神的功效，可用于缓解心阴不足、精神恍惚等症。