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黄芪猪肚汤的功效与作用、禁忌和食用方法
黄芪猪肚汤
功
健脾益胃、利尿消肿
宜
小便不利者
忌
外感者
营养功效
注意事项
食用方法
王成阳
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
中医科
功效作用
黄芪为豆科植物膜夹黄芪的根,猪肚为猪科动物猪的胃。黄芪猪肚汤具有健脾益胃、利尿消肿的功效。
1、健脾益胃
黄芪甘温,归脾经,而猪肚性微温,味甘,归脾胃二经,甘温善补,能够补益脾胃之气,促进消化食积,故黄芪猪肚汤具有健脾益胃的功效,适用于食少乏力等症状。
2、利尿消肿
黄芪、猪肚性微温,味甘,皆归脾经,而脾主运化水湿,甘温善补,有利于脾脏下利水湿,消除肿胀,故黄芪猪肚汤具有利尿消肿的功效,适用于水肿、小便不利等症状。
王成阳
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
中医科
不宜同食
1、啤酒
猪肚与啤酒同时食用可能诱发痛风,因此黄芪猪肚汤不宜与啤酒同食。
温馨提示
建议适量食用黄芪猪肚汤,因其性质偏温热,若大量食用,可引起牙龈红肿、鼻出血等上火症状。
王成阳
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
中医科
食用方法
1、直接服用
将黄芪、猪肚放入锅中,加入清水后加热煮沸制成黄芪猪肚汤,待温度适宜后直接服用即可。
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