桂圆为无患子科植物龙眼的假皮种；红枣为鼠李科植物枣的干燥成熟果实；姜片为姜科植物姜的新鲜根茎；红糖是从甘蔗或甜菜中提炼出来的红色结晶体。桂圆红枣姜片红糖一起熬具有益气养血、温中散寒的功效。 1、益气养血 桂圆甘温，归脾、心经，可补脾益气，养心血；红枣甘温，同样可补脾益气，养心血；红糖长于补脾益气，补肝血。故桂圆红枣姜片红糖一起熬具有益气补血的功效，可用于脾气虚弱、血虚等症。 2、温中散寒 桂圆、红枣性温，可温里散寒；姜片性微温，可辛散温通。故桂圆红枣姜片红糖一起熬具有温中散寒的功效，可用于脾胃虚寒之胃脘冷痛、呕吐等症。