荷包菜是以白萝卜为原料制成的一种泡菜，具有促进消化、增强食欲等功效。 1、促进消化 荷包菜富含膳食纤维和水分，能帮助促进肠胃蠕动，进而可起到一定的促进消化、缓解便秘的功效，可用于消化不良、大便不畅等情况。 2、增强食欲 荷包菜一般需要放入醋中浸泡一段时间，口味酸爽，口感清脆，而且含有丰富的芥子油，所以荷包菜能够增强食欲，帮助缓解油腻。