骨头冬瓜汤是生活中常见的一道美食，含有多种营养物质，具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 骨头含有磷酸钙、磷脂、骨胶原等成分，冬瓜含有维生素、蛋白质、碳水化合物等成分。适当食用一些骨头冬瓜汤，可以帮助机体补充营养。 2、润肠通便 冬瓜含有较多的膳食纤维，而膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，帮助润肠通便。所以骨头冬瓜汤也有润肠通便的功效，适用于便秘等情况。