功效作用
黑芝麻又称脂麻,是脂麻科植物脂麻的干燥成熟种子,花生米是豆科落花生属植物的种仁。黑芝麻和花生米一起吃具有提供能量、补充营养、润肠通便的功效。
1、提供能量
黑芝麻、花生米中富含脂肪和碳水化合物,脂肪是细胞的储能物质,参与机体各方面的代谢活动,碳水化合物是人体维持生命活动所需能量的主要来源,黑芝麻和花生米一起吃能为人体提供生命活动所需的能量。
2、补充营养
黑芝麻、花生米营养丰富,除脂肪和碳水化合物外,黑芝麻还中含有卵磷脂、维生素B、蛋白质、磷、钾等,花生米中含有纤维素及多种维生素、矿物质,黑芝麻和花生米一起吃能适当为人体补充部分必需的营养物质。
3、润肠通便
黑芝麻、花生米富含油脂和膳食纤维,利于消化,黑芝麻和花生米一起吃具有润肠通便之功,适合大便干燥、便秘者食用。