刺梨又叫送春归、山王果，为蔷薇科缫丝花的果实，果实为扁圆球形，果肉脆、有浓芳香味，泡刺梨水喝具有补充营养、促进消化的功效。 1、补充营养 刺梨含有丰富的营养物质，如蛋白质、氨基酸、碳水化合物等，泡刺梨水喝具有补充营养的功效，可以补充人体所需的营养物质。 2、促进消化 刺梨含有丰富的有机酸成分，泡刺梨水喝还可以补充水分，具有促进消化的功效，有助于增加食欲。