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鹅蛋和鹅儿草的功效与作用、禁忌和食用方法
鹅蛋和鹅儿草
功
渗水利湿、补中益气
宜
小便不利者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
功效作用
鹅蛋味甘,性温,归胃、胆经;鹅儿草味甘、淡,性平,入肺、大肠经。鹅蛋和鹅儿草同用具有渗水利湿、补中益气等功效。
1、渗水利湿
鹅儿草甘淡渗利,入大肠经,可渗水利湿,故鹅蛋和鹅儿草具有渗水利湿的功效,适用于小便不利、水肿等症状。
2、补中益气
鹅蛋甘温质润,归于胃经,可补益中气;鹅儿草味甘,也可补益。因此鹅蛋和鹅儿草具有补中益气的功效,适用于脾胃虚弱引起的食少、纳差等症状。
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
不宜同食
1、金银花
金银花性寒,而鹅蛋和鹅儿草性温,两者药性相反,一起服用可降低药效,故不宜同食。
温馨提示
鹅蛋和鹅儿草作药用时,建议严格遵医嘱配伍服用,避免盲目自行使用,引起不适。
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
食用方法
1、炒制
在锅中倒入适量食用油,将鹅蛋打入翻炒,再加入去除杂质、洗净的鹅儿草,混合翻炒至成熟,加入适量食盐调味即可。
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