鹅蛋味甘性温，归胃、胆经。蜂蜜味甘，性平，归肺、脾、大肠经。鹅蛋蒸蜂蜜具有补中益气、润燥等功效 1、补中益气 鹅蛋甘温，归于胃经，可补益胃气；蜂蜜性味甘平，归脾经，为补脾益气药物。因此鹅蛋蒸蜂蜜具有补中益气的功效，适用于中虚脘腹疼痛、腹痛喜按等症状。 2、润燥 蜂蜜味甘入肺，能润燥止咳，且补益肺气，蜂蜜质润滑利，入大肠经，可润肠通便；鹅蛋甘温质润，也可润燥。因此鹅蛋蒸蜂蜜可润燥，适用于肺气虚弱引起的咳嗽气喘，以及肠燥便秘等症状。