粉角粉为常见的粉类食物，其基本材料包括河粉粉皮、马蹄或笋干、葱等，适量食用具有增进食欲、润肠通便等功效。 1、增进食欲 粉角粉口感爽滑、香鲜可口，适量食用可帮助促进唾液及胃液分泌，起到一定增进食欲的作用。 2、润肠通便 粉角粉中的马蹄、笋干、葱通常含有较多水分及膳食纤维，可刺激和促进胃肠蠕动，使粪便易于排出，故粉角粉具有润肠通便等功效，可适当缓解便秘症状。