蜂蜜味甘，药性平和，入肺、脾、大肠三经；梨味甘、微酸，性凉，入肺、胃经，蜂蜜熬梨具有清热润燥、生津止渴的功效。 1、清热润燥 蜂蜜入肺经，能润肺止咳，且有补益肺气的功效；梨味甘质润，性凉，可清热、润燥，故蜂蜜熬梨具有清热润燥的功效，有助于改善虚劳咳嗽日久、咽燥痰少、痰火咳嗽等。 2、生津止渴 梨性味甘凉，可清热、滋阴、生津止渴，蜂蜜可调和药性，故蜂蜜熬梨具有生津止渴的功效，可用于口干烦渴、肺燥干咳、津伤口渴等症。