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柑橘片的功效与作用、禁忌和食用方法
柑橘片
功
补充营养、提供能量
宜
低血糖患者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
柑橘片是用柑橘烘干制成的食物,含有糖类、蛋白质、氨基酸、多种维生素等营养成分,柑橘片具有补充营养、提供能量的功效。
1、补充营养
柑橘片中富含微生素C、维生素A、碳水化合物、糖分、氨基酸等营养成分,能够补充人体所需的部分营养物质。
2、提供能量
柑橘片中富含糖类及热量,可在体内转化为能量,为机体补充日常身体所消耗的能量,适用于低血糖等症。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、牛奶
柑橘片不宜与牛奶同食,柑橘片中含有果酸,而牛奶中含有蛋白质,同食易使蛋白质凝固,不利于人体吸收。
温馨提示
柑橘片味酸,不建议多食,以免引起胃酸分泌过多,出现反酸、胃痛等不适。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、直接食用
将柑橘洗净后切片即为柑橘片,可放入烤箱烘干,也可加入酸奶、巧克力,制成后直接食用即可。
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