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白兰花茶的功效与作用、禁忌和食用方法
白兰花茶
功
提神醒脑、促消化
宜
消化不良患者
忌
失眠患者
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
白兰花茶主要由白兰花及绿茶用沸水冲泡而成,白兰花为木兰科含笑属植物,绿茶是采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、烘干等工艺而制作而成,白兰花茶具有提神醒脑、促消化等功效。
1、提神醒脑
绿茶中含有一定的茶多酚及咖啡碱等物质,故适当饮用白兰花茶,具有提神醒脑的功效,可帮助缓解乏力。
2、促消化
白兰花及绿茶均含有一定的膳食纤维,可刺激胃肠蠕动。白兰花茶中含有大量的水分,适量饮用可帮助润滑肠道,故白兰花茶具有促消化的作用,可缓解消化不良。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、牛奶
白兰花茶中的鞣酸会阻碍牛奶中钙离子的吸收,因此白兰花茶不宜与牛奶同食。
温馨提示
白兰花茶中含有咖啡因成分,可刺激大脑神经中枢,从而引起失眠,因此晚上需尽量避免喝白兰花茶。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、饮用
取适量白兰花及绿茶放入容器中,并添加热水冲泡,待温度适宜后即可饮用。
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