白刺苋菜根为白刺苋的根，白刺苋又叫刺苋、野苋菜等，为苋科植物刺苋的干燥根茎，一般于夏、秋季采收。白刺苋菜根味甘、淡，性凉，具有清热凉血、收敛止泻等功效。 1、清热凉血 白刺苋菜根味甘，性凉，可清泻火热、凉血解毒，具有清热凉血的功效，可用于咽喉肿痛、疖痈疮肿等。 2、收敛止泻 白刺苋菜根味淡，性凉，可收敛固涩，具有收敛止泻的功效，可用于急性痢疾、痔疮出血等。