当归为伞形科植物当归的干燥根，味甘、辛，性温，归肝、心、脾经。菊花为菊科植物菊的干燥头状花序，味辛、甘、苦，性微寒，归肺、肝经。枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，味甘性平，归肝、肾经。当归、菊花、枸杞一起泡水喝具有补血活血、益精明目等功效。 1、补血活血 当归味甘滋补，味辛发散，又入肝经，肝藏血，主疏泄，既善补血，又能活血；枸杞子味甘性平，入肝经，可补肝血；菊花辛散苦泄，也可入肝经，可行血。因此当归、菊花、枸杞子一起泡水喝具有补血活血的功效，可帮助缓解血虚、血瘀引起的月经不调、闭经痛经等症状。 2、益精明目 菊花辛散苦泄，微寒清热，入肝经，既能疏散肝经风热，又能清泻肝热以明目；枸杞子甘平，入肝肾经，长于滋肾精、补肝血，肝开窍于目，从而具有益精明目的功效；当归味甘滋补，入肝经可补益肝血，也有助于明目。因此当归、菊花、枸杞子一起泡水喝具有益精明目的功效，可帮助缓解肝肾阴虚，或精血亏虚引起的两目干涩、内障目昏等症状。