当归为伞形科植物当归的干燥根，具有补血活血、调经止痛、润肠通便等功效。桑葚为桑科植物桑的干燥果穗，其味甘、酸，性寒，归心、肝肾经，具有滋阴补血、生津润燥等功效。当归桑葚泡水具有补血、润肠通便等功效。 1、补血 桑葚甘酸，具有滋补阴血的功效。当归甘温质润，长于补血，为补血之圣药，具有活血补血的功效。因此当归桑葚泡水具有补血的功效，可用于阴血亏虚所致的血虚萎黄、腰膝酸软、眩晕耳鸣、心悸失眠、须发早白等症。 2、润肠通便 桑葚甘寒利下，当归能补血以润肠通便。因此当归桑葚泡水具有润肠通便的功效，可用于阴亏津枯或血虚所致的肠燥便秘等症。