八宝盖碗茶是用茉莉花、枸杞子、核桃仁、桂圆肉、芝麻、大枣、葡萄干和白糖等食材，放入青瓷盖碗中冲泡而成。八宝盖碗茶具有补气血、安神的功效。 1、补气血 益气补血八宝盖碗茶中枸杞子甘平，入肝经，长于补肝血；桂圆肉味甘，性温，归脾、心经，可补脾气，养血阴；白糖味甘，归脾经，可补脾气。故八宝盖碗茶具有补气血的功效，可用于气血两虚的情况。 2、安神 八宝盖碗茶中大枣味甘，性温，可养血阴，安心神；桂圆肉味甘、性温，入血分，可养血安神。故八宝盖碗茶具有安神的功效，可用于心神不宁的情况。