炒青葙子是中药青葙子的一种炮制方法，用文火炒至有爆声、香气时可晾凉使用，炒制后其药性相对缓和，功效与青葙子一致。青葙子为苋科植物青葙的干燥成熟种子，一般在秋季割取果穗打出种子晒干使用，其味苦，性微寒，归肝经。炒青葙子具有清肝泻火、明目退翳的功效。 1、清肝泻火 炒青葙子味苦，性微寒，可清热，且归肝经，长于清泻肝火，适用于肝火旺盛、肝虚积热、肝火上炎之眩晕头痛等症。 2、明目退翳 炒青葙子归肝经，可清肝平肝而明目，具有明目退翳之功，适用于目生翳膜、视物昏花等症。