百合为百合科植物卷丹、百合等的干燥肉质鳞叶，归心、肺经。梨子又可被称为沙梨、白梨，味甘、微酸，性寒，归肺、胃经。二者制成百合梨子汤具有滋阴润肺、清心安神等功效。 1、滋阴润肺 百合和梨子均性寒，且可归肺经，能补肺阴，兼能清肺热，故百合梨子水具有滋阴润肺的功效，常可用于阴虚燥咳、劳嗽咳血等症。 2、清心安神 百合性寒清热，可归心经，长于养阴清心、宁心安神。加上梨子亦可清热降火、养血生津，合用制成百合梨子汤具有清心安神的功效，适用于虚烦惊悸、肺虚久咳等症。