陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的果皮，晒干或低温干燥可作药用。沉香为瑞香科植物白木香含有树脂的木材，干燥后可入药。陈皮与沉香煮水具有理气健脾、行气止痛的功效。 1、理气健脾 陈皮味苦、辛，性温，归肺、脾经，可理气健脾，因此陈皮与沉香煮水具有理气健脾的功效，适用于脘腹胀满、食少吐泻等病症。 2、行气止痛 沉香味辛、苦，性微温，归脾、胃、肾经，可行气止痛，因此陈皮与沉香煮水具有行气止痛的功效，适用于胸腹胀闷、疼痛等病症。