白菜粥顾名思义就是由大米与白菜熬制而成，是一种日常生活中常见的主食，香味浓郁，口感软糯顺滑，营养成分也比较丰富，具有促进肠道蠕动、提供能量的功效。 1、促进肠道蠕动 白菜和大米中都含有较为丰富的膳食纤维，适量食用白菜粥可以促进肠道蠕动，在一定程度上可以帮助改善大便结块、排便不顺畅等症状。 2、提供能量 大米中有丰富的碳水化合物、蛋白质，白菜中含有维生素C、叶绿素、植物蛋白、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，故适量食用白菜粥有助于为机体提供充足能量，满足日常生活消耗所需，维持机体正常活动。