艾草味辛苦，性温，归肝、脾、肾经，可以温经止血、散寒止痛、调经、安胎。黄酒味苦，性温，入肝、胆经，可以通经活络、活血祛寒。鸡蛋性平，味甘，归肺、脾、胃经，可以补精益气、润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥、养血息风、安神。因此，艾草黄酒煮鸡蛋具有通经活络、补精益气、补充营养的功效。 1、通经活络 艾草气香味辛，温可散寒，能暖气血而温经脉；黄酒味苦，性温，入肝、胆经，能行经络而通痹塞，且助药性；鸡蛋性平，味甘，归肺、脾、胃经，可以补精益气。因此艾草黄酒煮鸡蛋具有通经活络的功效，可以缓解中风偏瘫、胸痹心痛、眩晕头痛以及跌打损伤所致淤血肿胀等病症。 2、补精益气 艾草味辛，性温，归肝、脾、肾经，可以缓解脾肾两虚；黄酒味苦，性温，入肝、胆经；鸡蛋性平，味甘，归肺、脾、胃经，可以补精益气。因此艾草黄酒煮鸡蛋具有补精益气的功效，可以缓解脾气虛弱所致倦怠乏力、食少便溏、头晕乏力、心悸气短，以及肾虚所致腰膝酸软、遗精早泄等病症。 3、补充营养 鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等营养元素，因此适量食用艾草黄酒煮鸡蛋可以补充营养，辅助改善营养不良。