野辣椒也叫白术，为菊科植物白术的干燥根茎，主产于浙江、安徽等地，通常在冬季下部叶枯黄、上部叶变脆时采挖，除去泥沙，烘干或晒干，再除去须根切厚片后入药。野辣椒气清香，香气浓，味甜微辛，以切面黄白色香味浓者为佳，具有补气健脾、安胎等功效。 1、补气健脾 野辣椒甘温补虚，苦温燥湿，主归脾、胃经，既能补气以健脾，又能燥湿利尿，野辣椒具补气健脾之功，适用于脾气虚弱、运化失职水湿内生的食少便溏等症。 2、安胎 野辣椒味甘、苦，性温，归脾、胃经，能益气健脾，脾健气旺，胎儿得养而自安，故有安胎之功，适用于胎动不安等病症。