白萝卜为十字花科草本植物白萝卜的根茎，味辛、甘，性凉，归肺、胃经；红枣为李科植物枣的成熟果实，性温，味甘，归脾、胃经。白萝卜红枣煮水具有化痰止咳、健中和胃的功效， 1、化痰止咳 白萝卜辛散凉燥，归肺经，长于清肺热，为治肺热咳嗽之要药。故白萝卜红枣煮水具有化痰止咳的功效，可缓解肺热咳嗽、化肺热之痰等病症。 2、健中和胃 白萝卜味辛，归肺、胃经，能行气以宽中除胀、和胃止呕。白萝卜和红枣都味甘，归胃经，甘能补、能和、能缓，可以健中和胃。故白萝卜红枣煮水具有健中和胃的功效，可用于改善纳少腹胀等病症。