香油白糖水的主要食材包括香油、白糖。香油又称芝麻油、麻油，是从芝麻中榨取的油脂，性凉，味甘；白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，味甘，性平，归脾、肺经。香油白糖水具有滋阴生津、提供能量的功效。 1、滋阴生津 香油性味甘凉，善生津、润燥、养血，白糖功善生津、润肺、止渴。香油白糖水能滋阴润燥、生津止渴，缓解津血亏虚、肺燥口干之证。 2、提供能量 香油属于油脂，能够贮存和供应热能；白糖是糖类物质，是人体维持生命活动所需能量的主要来源，香油白糖水能为人体提供生命活动需要的能量。