紫桑葚为桑科植物桑的成熟果实，常作为水果食用，滋味酸甜，营养丰富，具有提供营养、促消化等功效。 1、提供营养 紫桑葚含有维生素C、维生素K、糖分、碳水化合物、膳食纤维、叶酸、钾、钙、镁等营养成分，适量进食具有为身体提供营养的功效，对人体健康有利。 2、促消化 紫桑葚味道酸甜，可以刺激味蕾，增加唾液和胃酸分泌，且其含有较多的水分和纤维素，可以润通肠道，促进胃肠蠕动，因此紫桑葚具有促消化的功效，对于消化不良可起到一定的改善作用。