红枣泥是由红枣蒸熟，去皮、核，经过多道工序制作而成的一道食物，香甜沙软，具有提供营养、促进消化等功效。 1、提供营养 红枣泥中含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素C、维生素A、钾、钙、磷、镁等营养成分，适量进食能够为人体提供营养物质。 2、促进消化 红枣泥细腻沙软，易于被消化吸收，且含有纤维素成分，可以促进胃肠蠕动，加快胃肠内食物的排空，具有促进消化的作用。