玉米性平，味甘，入胃、脾、膀胱、大肠经。新鲜玉米汁具有补充营养、润肠通便、健脾开胃等功效。 1、补充营养 玉米作为重要的粮食产物，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素等营养物质。因此适量进食新鲜玉米汁具有为人体补充营养的功效，对人体健康有利。 2、润肠通便 玉米含有胡萝卜素和大量膳食纤维，可促进肠道蠕动，加速粪便排出。因此新鲜玉米汁具有润肠通便的功效，对于便秘、消化不良可起到一定的改善作用。 3、健脾开胃 玉米性平，味甘，入胃、脾经，可健脾益胃。因此新鲜玉米汁具有健脾开胃的功效，可用于脾虚食少等症。