红枣小米苹果粥具有健脾益胃、养心益气的功效。 1、健脾益胃 红枣小米苹果粥中红枣甘温，入脾、胃经，能补脾益气；小米入脾、胃经，能补虚损、去胃脾中热、益气，具有健脾和胃的功效；苹果入脾经，具有健脾益胃的功效，所以红枣小米苹果粥具有健脾益胃的功效，可作用于脾胃虚热、反胃呕吐、倦怠乏力等病症。 2、养心益气 红枣小米苹果粥中，红枣甘温，能补脾益气，入心经，能养心血，安心神；小米味甘，入脾经，具有和中益气的功效；红枣味甘，性凉，入脾经，具有养心益气的功效，所以红枣小米苹果粥具有养心益气的功效，适用于心阴不足所致的睡眠不安等病症。